“أهراء روما”: هل يصمد القمح الحوراني في مواجهة المناخ والحرب؟
تاريخياً، أطلق على حوران اسم "أهراء روما" أي مستودع غذاء الإمبراطورية البيزنطية، لأن ناتجها من القمح كان يكفي روما، ويرسل إلى مصر ودور العبادة آنذاك، وذاع صيت القمح الحوراني في عهد الدولة العثمانية. اليوم يكافح مزارعوها للحفاظ على هذه الزراعة التقليدية.